VOCÊ PODE CONFERIR FOTOS DOS BOLINHOS MAIS ABAIXO, AQUI NO BLOG!!!
PREPARE-SE PRA ENCHER OS OLHOS E ... FICAR COM ÁGUA NA BOCA!!!

O QUE SÃO CUPCAKES?

CUPCAKES

Esse pequeno bolo tem origem no Reino Unido, onde é chamado até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas). Tradicionalmente é um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das cinco. O nome possui duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. A grande revolução aconteceu pelo menor tempo de preparo dos bolos e da facilidade em medir os ingredientes. Originalmente, os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram as mais diversas combinações de massas, recheios e coberturas, apresentações mais lúdicas e modernas que encantam todas as idades. Trata-se de um bolo pequeno, individual, assado em forminha de papel plissado e decorado com uma montanha de cobertura e confeitos. Nas receitas americanas, geralmente são cobertos com creme à base de manteiga ("buttercream") ou chantilly, glacê, geléia, frutas, chocolate, entre outras possibilidades.
Os Cupcakes invadiram o mundo e se tornaram uma “febre” nos últimos dois ou três anos aqui no Brasil. Cupcake e moda estão andando juntinhos, nas festinhas antenadas, nas lojinhas escondidas e charmosas, nos presentinhos, na criatividade dos "doceiros" e etc. Afinal, eles são muito bonitinhos, gostosos e são ótima alternativa às cansadas caixas de bombom, bolos de casamento, aniversário, batizado, chás, lembrancinhas, docinhos de festinha de crianças, presentes, sobremesas e o tudo o que a sua imaginação mandar.

O mais importante é que o cupcake é todo seu, porque foi individualmente assado, recheado, decorado e finalizado para você, entregue como um presente. Essa é a grande magia, o modo como se apresenta e conquista. Prático, porque dispensa talheres, nos inunda com uma explosão de sabores a cada mordida, entre cobertura, massa e recheio. Leve, é como se deliciar com uma nuvem intensa. Exclusivo, por ser artesanal e se adequar às exigências isoladas de cada consumidor, aos paladares mais sensíveis ou mesmo àqueles que anseiam por misturas exóticas de ingredientes.
Em Luís Eduardo Magalhães, Laura Cupcakes é uma ótima alternativa. Novidade como o próprio bolinho, apresenta vários sabores e se coloca a disposição para encomendas. Prove essa sensação!